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| Fijador color para embutidos frescos Descripción Es una mezcla de antioxidantes formulada para obtener el rendimiento óptimo de cada componente. Función Rápida fijación del color de la carne, y buena estabilidad del mismo durante varios días. Aplicaciones Chorizos frescos, salchicha criolla o parrillera, hamburguesas. |
Dosis de uso 300 Grs. cada 100 kilos de pasta. Modo de uso Para la obtención de un resultado óptimo, aplicar en seco sobre la carne antes de pasar la misma por la picadora. Envase Bolsa x 10 Kgrs. Certificados S.E.N.A.S.A.: 418.COD.1 R.N.P.A.: 13017117-3. R.N.E.: 18001859. |
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